2011年01月23日

イタリア風トマト鍋へ



本日、めでたく3年目を迎えることができました。

1、2、3の3年目です。(1月23日)

小遣いは10分の1になりましたが、日々の楽しさは10倍であります。

変わらないのは、体重と女房の強さだけです。


そんなことで、家内と友人の経営する守谷のイタリアンへ

イタリアン風トマト煮をいただきました。

たくさんの野菜と豚肉、あえて出汁は使わないで素材だけの味で

十分堪能しました。いろいろ考えておりましたが、野菜を

おいしく食べるにはこの方法が一番ではないかと思われます。

後は豚肉から出る旨味ですね。では近々試作をします。



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