2011年01月23日
イタリア風トマト鍋へ
本日、めでたく3年目を迎えることができました。
1、2、3の3年目です。(1月23日)
小遣いは10分の1になりましたが、日々の楽しさは10倍であります。
変わらないのは、体重と女房の強さだけです。
そんなことで、家内と友人の経営する守谷のイタリアンへ
イタリアン風トマト煮をいただきました。
たくさんの野菜と豚肉、あえて出汁は使わないで素材だけの味で
十分堪能しました。いろいろ考えておりましたが、野菜を
おいしく食べるにはこの方法が一番ではないかと思われます。
後は豚肉から出る旨味ですね。では近々試作をします。
Posted by ぶー長 at 16:20│Comments(0)│たわごと
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