2019年03月15日

飯村牛メンチカツはレンコンよりもタマネギがいい



飯村牛メンチカツサンド

最近メンチカツにはうるさいよを自負しています

そう、これは、、、、イマイチかなぁ

メンチには見えるぐらいの玉ねぎがあったほうが断然美味しいことを発見

そういう意味ではタイヨースーパーのメンチカツバーガーは美味しかった

美味しい牛肉よりは使われている肉との中身のバランスなんだと気付く

玉ねぎ効果大発見❗️

レンコンよりもタマネギが正解ですね

肉の旨味がタマネギだとかなり引き立たせます





あとはパンも大事です

パンとの相性も大事ですね


  


Posted by ぶー長 at 17:25Comments(0)とんとん日記