2015年03月27日

ソース、醤油、塩派



いったい誰が始めたんだろう 豆腐に塩

ふたを開けたら塩が入っていた

小賢しいと思った

“豆腐に自信があります”と言っているような

たしかに豆腐に醤油をかけると味がわからなくなる

同じようにトンカツに塩

トンカツにもソースは強烈だ

むかし宇都宮のトンカツ屋さんへいった時に

鹿児島から仕入れているという極上のソースがあった

たしかに今までにないフルーティな味だ

ご飯にかけたくなるぐらい美味しい

でも美味しいトンカツなのか、ソースなのかが

わからなくなった そしておもった

ソースは所詮 脇役でいいと……

私はソース派です トンカツを引き立たせることができる

ソースがいいと、そして豆腐も醤油派

気軽になんでも食べたいものですね





  


Posted by ぶー長 at 16:05Comments(0)とんとん日記

2015年03月27日

これが現実、これが時代!



玄米を精米機にいれた 待っている間

そこからの光景

なんとも寂しい光景でもある

何年か前までは観光バスが来るほどの賑わいがあった

1日100万、200万と売れていた時代を

見ていただけに

土浦新治のJA産直

生産者の笑顔と活気が売り物だけに

なんとも寂しい

消費者は何処へいったのか?

確かに今スーパーの野菜も安いのだが・・・・

人の流れの恐ろしさを知った瞬間・・・・

安穏に暮らせる日はまだまだ遠そうだ
  


Posted by ぶー長 at 06:21Comments(0)とんとん日記