2012年02月21日

倭豚こと、岩瀬さんの淡王豚



倭豚の炙りです。

これが結構旨いんです。

別に宣伝のつもりで書いているわけではありませんが・・・・

このおいしい豚さんに出会えたことがうれしいのです。

今日は120グラムを炙りましたが、200gぐらい”ぺろり”です。

炙ると肉質がよくわかるんですね

次回はリブロースの部分で、そしてこれには

柚子胡椒がよく合います!!!

倭豚専門店 とんとん より  


Posted by ぶー長 at 22:52Comments(2)とんとん日記